Spezzettate il cioccolato e mettetelo in una casseruolina con 1 cucchiaio di acqua.
Passo 3
Fatelo fondere a bagnomaria.
Passo 4
Nel frattempo portate il latte al limite del bollore, poi diluite il cioccolato con il latte bollente e versate lentamente il composto sui tuorli sgusciati in una terrina.
Passo 5
Rimettete il tutto nella casseruola e portate il recipiente su fuoco basso, facendo ispessire la cioccolata senza smettere di mescolare.
Passo 6
Suddividetela in tazze e copritela con panna montata.
