Cipolle Ripiene

Ingrediente principale

Cipolle

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pangrattato
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Aglio: 4 Spicchi
• Salvia: 6 Foglie
• Burro: 30 G
• Mollica Di Pane: 4 Cucchiai
• Cipolle Bianche: 4

Preparazione

Lessare le cipolle per 15 minuti in acqua salata insieme all'aglio.

Passo 2

Scolarle e con delicatezza scavarle con un cucchiaino.

Passo 3

Tritare la polpa delle cipolle, l'aglio e la salvia.

Passo 4

Unire al trito la mollica di pane, l'olio, il sale e il pepe.

Passo 5

Con il composto riempire le cipolle, disporle in una pirofila, cospargere con pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 50 minuti.