Cipolline Alla Salvia

Ingrediente principale

Cipolline

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: Poco
• Salvia: 5 Foglie
• Cipolline: 500 G
• Pancetta: 60 G

Preparazione

Tritate la pancetta, mettetela in un tegame con poco olio e fatela soffriggere fino a quando diventa trasparente.

Passo 2

Aggiungete le cipolline (si vendono sottovuoto già  mondate) e le foglie di salvia.

Passo 3

Salate e fate dorare a fiamma vivace, quindi abbassate il calore, aggiungete mezzo bicchiere d'acqua e lasciate cuocere a recipiente coperto per mezz'ora circa.