Cipolline In Salsa

Ingrediente principale

Cipolline

Persone

4

Ingredienti

• Vino Rosso: 40 Cl
• Sale
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Aceto Di Vino: 2 Cucchiai
• Zucchero Di Canna: 2 Cucchiaini
• Prezzemolo
• Passato Di Pomodoro: 2 Cucchiai
• Cipolline Novelle: 450 G

Preparazione

Fare un soffritto con 2 cipolline, l'aglio e 2 cucchiai di olio.

Passo 2

Unire il passato di pomodoro, l'aceto, il vino e lo zucchero e far bollire la salsa per 5 minuti.

Passo 3

Aggiungere le cipolline, salare e cuocere per 20-30' a pentola coperta.

Passo 4

Far raffreddare le cipolline, cospargerle di prezzemolo tritato e servirle.