Cocktail Di Asparagi

Ingrediente principale

Asparagi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Insalata Lattuga: 4 Foglie
• Prezzemolo Tritato
• Ananas: 2 Fette
• Brandy: Alcune Gocce
• Limone (succo): 1
• Maionese: 1 Tazza
• Pomodoro: 1
• Uovo Sodo: 1
• Asparagi Surgelati Findus: 400 G
• Prosciutto Cotto (fette Da 100 G): 100 G

Preparazione

Lessare gli asparagi e tagliare la loro parte tenera a pezzetti.

Passo 2

Tagliare a dadi il prosciutto e l'ananas.

Passo 3

Mescolare gli ingredienti e porli in 4 coppe su foglie di lattuga.

Passo 4

Coprire con la maionese, guarnire con fettine di uovo sodo e di pomodoro e cospargere con il prezzemolo.