Collo Di Bue Affumicato

Ingrediente principale

Bue

Persone

4

Ingredienti

• Collo Di Bue: 1000 G

Preparazione

Cuocete 1000 g di collo di bue (pezzo del collo particolarmente saporito) in acqua appena bollente.

Passo 2

Trinciate la carne e servitela con un purè di patate e piselli.