Conchiglie Al Gorgonzola E Pistacchio

Ingrediente principale

Formaggio Gorgonzola

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Formaggio Grattugiato
• Panna: 2 Cucchiai
• Formaggio Gorgonzola Piccante: 100 G
• Pistacchi Sgusciati: 50 G
• Pasta Tipo Conchiglie: 300 G

Preparazione

In un tegamino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna.

Passo 2

Tritate i pistacchi.

Passo 3

Sbollentate i pistacchi e tritateli.

Passo 4

Lessate le conchiglie e quando la pasta è cotta scolate e condite con il gorgonzola fuso, il trito di pistacchi e il formaggio grattugiato.

Passo 5

Mescolate e servite.