Coniglio Al Rosmarino

Ingrediente principale

Coniglio

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Vino Bianco: 1 Bicchiere
• Rosmarino
• Patate
• Coniglio: 1

Preparazione

Steccare di rosmarino il coniglio e metterlo in una casseruola con 4 cucchiai d'olio.

Passo 2

Farlo rosolare nel forno caldo, salare, pepare, bagnare con il vino e far cuocere per circa 1 ora e 30 minuti.

Passo 3

Mezz'ora prima di toglierlo dal forno aggiungere le patate tagliate a dadi.