Coniglio Alla Salvia

Ingrediente principale

Coniglio

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Salvia: 2 Rametti
• Burro: 50 G
• Vino
• Coniglio: 1000 G

Preparazione

Lavare il coniglio e tagliarlo a pezzi.

Passo 2

Sciogliere il burro in una teglia, aggiungere il coniglio e la salvia e far rosolare.

Passo 3

Spruzzare di vino e farlo evaporare.

Passo 4

Salare e cuocere coperto, a fuoco basso, per 45 minuti.