Contorno Colorato

Ingrediente principale

Germogli Di Soia

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Burro
• Germogli Di Soia: 350 G
• Peperone Rosso: 1
• Fagiolini: 100 G
• Cipollotti: 2
• Chicchi Di Mais: 100 G

Preparazione

Lessare i fagiolini, scolarli al dente e tagliarli a tocchetti.

Passo 2

Rosolare nel burro i germogli di soia, il peperone mondato e sfilettato, i germogli, i fagiolini e il mais.

Passo 3

Salare le verdure e cuocerle per 5-10 minuti a fuoco vivo.

Passo 4

Prima di servirle condire con prezzemolo tritato.