Contorno Mediterraneo Con Cipolla In Agrodolce

Ingrediente principale

Cipolla

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Zucchero: 1 Cucchiaino
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aceto Di Vino
• Cipolla: 1
• Brodo
• Verdure (melanzane, Zucchine, Patate): 1 Confezione

Preparazione

Affettare grossolanamente una grossa cipolla e farla appassire in un tegame con olio.

Passo 2

Cospargere con lo zucchero e bagnare con qualche cucchiaio di aceto.

Passo 3

Salare, pepare e portare a completa cottura con poco brodo.

Passo 4

Far rinvenire in un'altra padella le verdure, unire la cipolla in agrodolce, mescolare bene e servire.