Coppa Arcobaleno

Ingrediente principale

Kiwi

Persone

4

Ingredienti

• Limone: 1
• Zucchero
• Kiwi: 2
• Gelato Alla Vaniglia
• Pesca: 1
• Mirtilli: 1 Manciata
• Ribes: 1 Manciata
• Uva Spina: 1 Manciata

Preparazione

Fare macerare separatamente con succo di limone e zucchero i mirtilli, l'uva pelata e divisa a metà , i ribes e la pesca a dadini.

Passo 2

Al momento di servire mettere la frutta a strati alternati con il gelato in bicchieri cilindrici, in quest'ordine: uva, pesca, ribes e mirtilli.

Passo 3

Terminare con un ultimo strato di gelato e decorare con 2 fettine di kiwi infilate al centro della coppa.