Coppa Italiana

Ingrediente principale

Vino Marsala

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 3 Cucchiai
• Tuorli D'uovo: 3
• Acqua: 1/2 Cucchiaio
• Vino Marsala: 1/2 Bicchiere
• Panna Montata: 1/2 Bicchiere
• Violette Candite: 4

Preparazione

Mescolate insieme i tuorli d'uovo, lo zucchero, il marsala e l'acqua.

Passo 2

Fate scaldare il tutto e mescolate fino a quando il composto diventerà  spumoso.

Passo 3

Togliete dal fuoco e continuate a mescolare per 10 minuti.

Passo 4

Aggiungete metà  della panna montata e versate nella gelatiera.

Passo 5

Servite mettendo il composto nelle coppette da gelato, decorato con panna montata e una violetta candita.