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Coppe Di Zabaglione

Ingrediente principale

Tuorli D'uovo

Persone

4

Ingredienti

  • Panna Liquida: 50 Cl
  • Zucchero: 4 Cucchiai
  • Tuorli D'uovo: 4
  • Vino Marsala O Vino Bianco

Preparazione

Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere il marsala.

Passo 2

Cuocere a bagnomaria, mescolando sempre.

Passo 3

Quando il composto si sarà  addensato, metterlo a raffreddare.

Passo 4

Montare la panna e, senza zuccherarla, unirla allo zabaglione.

Passo 5

Dividere il composto in coppe individuali, disporle in frigorifero per qualche ora e servire con biscottini.



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