Banane
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Schiacciare le banane.
Aggiungere lo zucchero, il succo di mezzo limone, il latte.
Mettere per due o tre minuti nel frullatore elettrico per ottenere una crema densa e omogenea.
Aggiungere la panna montata.
Grattugiare il cioccolato, sbriciolare finemente i biscotti, unire le mandorle tritate a polvere, mescolare bene gli ingredienti.
Riempire le coppe alternando strati di crema alla banana con spolverate di cioccolata, biscotti e mandorle.
Decorare la superficie con uva sultanina fatta gonfiare per qualche ora nel rum.
Tenere in frigo sino al momento di servire.
