Cosce Di Pollo Fritte

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Uova: 2
• Pangrattato: 5 Cucchiai
• Prezzemolo Tritato
• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Farina
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 2 Cucchiai
• Olio Per Friggere: Abbondante
• Cosce Di Pollo: 8

Preparazione

Mettere le cosce di pollo in una terrina e condirle con succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe e prezzemolo tritato.

Passo 2

Lasciarle 2 ore nella marinata rivoltandole spesso.

Passo 3

Levare le cosce dalla marinata, asciugarle e infarinarle.

Passo 4

Passarle nelle uova sbattute e poi nel pangrattato mescolato al parmigiano.

Passo 5

Friggere le cosce impanate nell'olio bollente finché non saranno dorate.