Costine Al Forno

Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 2 Spicchi
• Rosmarino: 2 Rametti
• Costine Di Maiale: 1200 G

Preparazione

Incidere in più punti le costine e nelle incisioni introdurre delle fettine di aglio sbucciato.

Passo 2

Disporle in una teglia, salare, pepare e irrorare con un filo di olio.

Passo 3

Unire il rosmarino e mettere in forno caldo a 180 gradi per un'ora e un quarto circa, finché la carne sarà  tenera e ben dorata.