Costolette Al Limone

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1/2
• Burro: 50 G
• Costolette Di Vitello: 4

Preparazione

Tagliare il grasso dalle costolette e porle in una pirofila da forno.

Passo 2

Passarle sotto il grill molto caldo e cuocerle per circa 5 minuti, rigirarle e proseguire la cottura.

Passo 3

Levarle dal forno, metterle in un piatto da portata, salarle e bagnarle con il succo di limone e coprirle con il burro a fiocchetti.