Cotechino Con Lenticchie

Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Lenticchie: 300 G
• Pomodori Pelati: 300 G
• Cotechini Di Maiale: 2

Preparazione

Lavare i cotechini con l'acqua calda, bucherellarli e metterli a cuocere con le lenticchie precedentemente tenute a bagno.

Passo 2

Levare le lenticchie appena saranno cotte, unire la salsa di pomodori e il sale e far terminare la cottura dei cotechini.

Passo 3

Far raffreddare i cotechini, tagliarli a fette, adagiarle su un piatto da portata, unire le lenticchie e servire.