Cotolette Di Tacchino Con Noci E Mandorle

Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Burro: 50 G
• Mandorle Pelate: 200 G
• Gherigli Di Noci: 250 G
• Fesa Di Tacchino: 4 Fette

Preparazione

Tritate noci e mandorle insieme.

Passo 2

Sbattete le uova con un po' di sale e pepe, passatevi le fette di fesa e 'impanatele' nel trito di frutta secca premendo bene.

Passo 3

Ripetete una seconda volta l'operazione.

Passo 4

Fate scaldare un po' di burro e olio, adagiatevi delicatamente le cotolette e cuocetele bene da ambo le parti.

Passo 5

Servitele calde.