Cotolette Di Vitello

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Prezzemolo
• Cuori Di Carciofi: 8
• Cotolette Di Vitello: 4

Preparazione

Friggere le cotolette in olio bollente, salare, pepare e tenere in caldo.

Passo 2

Nello stesso olio scaldare i cuori dei carciofi tagliati a fette ed insaporire con il succo del limone.

Passo 3

Versare sulle cotolette e guarnire con il prezzemolo.