Cotolette Gisse

Ingrediente principale

Vitello

Persone

2

Ingredienti

• Pangrattato
• Uovo: 1
• Funghi Porcini: 100 G
• Prosciutto Cotto: 100 G
• Mozzarella: 300 G
• Margarina: 2 Riccioli
• Carne Di Vitello (fettine Tenere): 2 Fettine

Preparazione

Sbattere l'uovo; bagnare entrambi i lati della carne nell'uovo sbattuto poi impanarle nel pangrattato ed infine ripassare nell'uovo.

Passo 2

Friggere le cotolette cosଠottenute.

Passo 3

Prendere una teglia e porvi le fettine di cotoletta.

Passo 4

Su queste stendere una fetta di prosciutto cotto, una manciata di funghi tagliati a fette e sopra ricoprire con la mozzarella tagliata a fette.

Passo 5

Infine mettere sul tutto 2 riccioli di margarina e mettere in forno a 180 gradi per 10-15 minuti.

Passo 6

Servire ben caldo.