Cotto Al Porto

Ingrediente principale

Prosciutto

Persone

4

Ingredienti

• Farina: 1/2 Cucchiaio
• Burro: 50 G
• Vino Porto: 1 Bicchiere
• Prosciutto Cotto Alla Brace: 300 G

Preparazione

Sciogliere in una terrina 50 g di burro, unire 1/2 cucchiaio di farina ed amalgamare.

Passo 2

Aggiungere 1 bicchiere di Porto e portare a bollore per circa 2 min.

Passo 3

Adagiare quindi le fettine di prosciutto cotto alla brace e servire ben caldo.