Crema A Base Di Cioccolato Caldo

Ingrediente principale

Cioccolato

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 1 Cucchiaio
• Latte: 1 Bicchiere
• Tuorlo D'uovo: 1
• Liquore
• Cioccolato Fondente A Pezzettini: 100 G

Preparazione

Montate un tuorlo con un cucchiaio di zucchero, poi unitevi un bicchiere di latte, 100 g di cioccolato fondente tagliato a pezzettini e, volendo, un liquore per aromatizzare.

Passo 2

Cuocete la crema a bagnomaria, mescolandola in continuazione fino a che risulterà  vellutata e lievemente densa.