Crema Ai Mirtilli

Ingrediente principale

Mirtilli

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 1 Cucchiaio
• Mirtilli: 200 G
• Crema Inglese

Preparazione

Preparate la crema inglese.

Passo 2

In un pentolino mettete due cucchiai d'acqua e un cucchiaio di zucchero, fate sciogliere a fuoco basso mescolando, unite i mirtilli lavati e asciugati.

Passo 3

Cuocete a calore moderato per 15 minuti.

Passo 4

Fate raffreddare.

Passo 5

Versate la crema inglese fredda in coppe individuali e guarnite con i mirtilli sgocciolati dallo sciroppo.