Crema Alla Menta

Ingrediente principale

Latte

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 150 G
• Farina: 80 G
• Tuorli D'uovo: 4
• Latte: 75 Cl
• Vaniglina: 1 Bustina
• Sciroppo Di Menta: 4 Cucchiai
• Cialde: Alcune

Preparazione

Portare a ebollizione il latte, togliere dal fuoco e unire la vaniglina e lo sciroppo di menta.

Passo 2

Mettere in pentola i tuorli con lo zucchero e sbattere il composto con una frusta per una ottenere una crema soffice, unire la farina e poco per volta, mescolando, il latte.

Passo 3

Mettere sul fuoco e far addensare.

Passo 4

Versare in 4 coppette e lasciare in frigo per almeno 1 ora.

Passo 5

Servire con cialde.