Crema Alle Pere

Ingrediente principale

Pere

Persone

4

Ingredienti

• Crema Pasticciera Soda: 500 G
• Polpa Di Pere Cotta: 250 G

Preparazione

Incorporate alla 'crema pasticciera' fredda polpa di pere passata al setaccio, anch'essa fredda, mescolando accuratamente ma con una certa delicatezza.

Passo 2

Volendo si può aromatizzare la crema con una o due cucchiaiate di buon liquore; servitela in coppette individuali.