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SALUTE

Crema Cacao

Ingrediente principale

Cioccolata

Persone

4

Ingredienti

  • Zucchero: 300 G
  • Acqua: 150 G
  • Vaniglia: 1 Baccello
  • Alcool A 90 Gradi: 300 G
  • Caffè Solubile: 1/2 Cucchiaio
  • Cioccolata Fondente Grattugiata: 50 G

Preparazione

Mettete in infusione nell'alcool il cioccolato, la vaniglia a pezzetti e il caff?

Passo 2

Lasciate macerare per 15 giorni, agitando molto spesso il recipiente.

Passo 3

Fate bollire zucchero e acqua per 5 minuti, aspettate che lo sciroppo intiepidisca un poco e versatelo nell'infuso.

Passo 4

Mescolate bene e lasciate raffreddare.

Passo 5

A questo punto filtrate e imbottigliate.

Passo 6

Il liquore è pronto dopo 3 mesi.



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