Crema Di Avocado

Ingrediente principale

Avocado

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Panna: 25 Cl
• Brodo: 25 Cl
• Avocado: 2
• Erba Cipollina

Preparazione

Sbucciare e snocciolare gli avocado, tagliare la polpa a pezzetti e frullarla con il brodo, la panna e una presa di sale.

Passo 2

Ottenuta una crema omogenea metterla in fresco fino al momento di servirla cosparsa con erba cipollina tagliuzzata.