Si scalda, senza far bollire, 1/2 bicchiere d'acqua, alla quale lentamente si aggiunge il cacao in polvere, mescolando in continuazione con un cucchiaio di legno, cosà¬ da ottenere una crema senza grumi.

Passo 2

Aggiungere allora lo zucchero poco per volta; si formerà una crema omogenea che lascerete raffreddare.

Passo 3

Nel frattempo in una terrina di coccio diluite la vaniglia nell'alcool e unitela alla crema che avrete preparato.

Passo 4

Consumate il liquore cosà¬ com'è in piccoli bicchierini
oppure diluitelo nel latte: sarà per voi un'eccellente energetico.

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