Crema Di Fagioli E Gamberetti

Ingrediente principale

Fagioli Cannellini

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Aglio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Basilico
• Cipolla
• Peperoncino
• Pomodori: 2
• Brodo
• Fagioli Cannellini: 2 Scatole
• Gamberi Sgusciati: 300 G
• Pasta Reale

Preparazione

Rosolate i fagioli con la cipolla, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a pezzi.

Passo 2

Fate rosolare a parte i gamberi in una padella con olio d'oliva extra-vergine, aglio e peperoncino e teneteli da parte.

Passo 3

Passate i fagioli al setaccio, se necessario aggiungete un po' di brodo e unite i gamberi.

Passo 4

Decorate con foglie di basilico e qualche pallina di pasta reale.