Crema Di Zucca Con Pancetta Alla Pentola A Pressione

Ingrediente principale

Zucca Gialla

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Basilico: 3 Foglie
• Cipolla: 1
• Pancetta Affumicata: 200 G
• Zucca Gialla: 350 G

Preparazione

Sbucciare la zucca e cuocerla in una pentola a pressione con cipolla, olio ed aglio per 5 minuti.

Passo 2

Passarla nel frullatore e aromatizzarla con basilico e pancetta fatta precedentemente saltare in padella.