Crema Fredda Al Mascarpone

Ingrediente principale

Mascarpone

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Zucchero: 4 Cucchiai
• Brandy
• Mascarpone: 100 G
• Biscotti Savoiardi: 50 G
• Marmellata Di Castagne: 200 G

Preparazione

Sbattere le uova con 4 cucchiai di zucchero finché saranno spumose e gonfie.

Passo 2

Unire il mascarpone, la marmellata e i savoiardi sbriciolati e inzuppati con il brandy.

Passo 3

Mescolare bene il composto e dividerlo in coppe da dessert.

Passo 4

Tenere in frigo 1 ora prima di servire.