Crema Universale

Ingrediente principale

Tonno Sott'olio

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Rosmarino: 1 Rametto
• Filetti D'acciughe Sott'olio: 20
• Olive Nere Snocciolate: 150 G
• Capperi: 3 Cucchiai
• Tonno Sott'olio: 200 G

Preparazione

Servendovi di un mixer, versate nel boccale: il tonno sgocciolato, i filetti d'acciughe, i capperi, le olive nere snocciolate, l'aglio, il rosmarino, il sale e il pepe.

Passo 2

Frullate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e versate la cremina ottenuta in un recipiente, aggiungendo a filo l'Olio D'oliva Extra-vergine.

Passo 3

Mescolate con cura e servite.

Passo 4

Suggerimento: questa crema è ottima per farcire patate lesse, pomodori, bruschette, crostini e paste.

Passo 5

Accorgimento: copritela con un filo d'olio d'oliva e tenetela in frigorifero.

Passo 6

Si conserva benissimo anche per 1 settimana.