Crepes Agli Amaretti

Ingrediente principale

Biscotti Amaretti

Persone

4

Ingredienti

• Panna Liquida: 12
• Uova: 3
• Sale: 1 Pizzico
• Zucchero: 2 Cucchiai
• Farina: 125 G
• Rum: 1 Bicchierino
• Zucchero A Velo: 25 G
• Per La Pastella:
• Burro Fuso: 1 Cucchiaio
• Latte Tiepido: 12 Cl
• Per Il Ripieno Di 12 Crepes:
• Biscotti Amaretti Pestati: 50 G

Preparazione

Preparare la pastella per le crepes con la dose suddetta e applicando la sostituzione con panna, aggiungere inoltre gli amaretti pestati finemente, attenzione alla densità  ora, se è il caso si può procedere all'aggiunta, se troppo dense all'aggiunta di un poco di liquore in più.

Passo 2

Queste crepes sono buone servite semplicemente cosparse di zucchero a velo.