Crepes Alla Frutta

Ingrediente principale

Pera

Persone

4

Ingredienti

• Succo D'arancia
• Uova: 3
• Sale
• Zucchero: 2 Cucchiai
• Olio D'oliva: 1 Cucchiaio
• Farina: 250 G
• Ananas: 2 Fette
• Latte: 50 Cl
• Cannella
• Vaniglia: 2 Cucchiai
• Mele: 2
• Pera: 1
• Yogurth Magro: 1 Tazza

Preparazione

Mescolare farina, zucchero, una presa di sale, latte e preparare una pastella.

Passo 2

Sbattere e incorporare le uova alla pastella.

Passo 3

Ungere una padella antiaderente con una goccia d'olio e versare un cucchiaio di pastella.

Passo 4

Dorare e continuare fino a terminare la pastella.

Passo 5

Disporre in una ciotola la frutta tagliata e incorporare lo yogurth, il succo d'arancia e la cannella.

Passo 6

Versare la salsa di frutta sulle crepes calde e arrotolarle.