Crepes Alla Marmellata

Ingrediente principale

Marmellata

Persone

6

Ingredienti

• Scorza D'arancia
• Zucchero: 50 G
• Brandy: 1 Bicchierino
• Marmellata Di Albicocche
• Zucchero Vanigliato
• Pasta Per Crepes

Preparazione

Preparate le crepes e tenetele da parte al caldo.

Passo 2

In una casseruolina mettete due cucchiai di marmellata di albicocche, un po' di buccia d'arancia grattugiata, due cucchiai di zucchero e mezzo bicchiere d'acqua.

Passo 3

Ponete sul fuoco e fate bollire per alcuni minuti continuando a mescolare.

Passo 4

Ritirate, aggiungete un bicchierino di brandy.

Passo 5

Spalmate su ogni crepe un po' del composto di marmellata, ripiegatele in quattro, disponetele sul piatto da portata, spolverizzatele con lo zucchero vanigliato, servitele subito calde.