Croccante Di Frutta Secca

Ingrediente principale

Nocciole

Persone

4

Ingredienti

• Limone: 1/2
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Burro: 70 G
• Pinoli: 100 G
• Noci: 50 G
• Nocciole: 100 G
• Mandorle Dolci: 50 G
• Zucchero Grezzo: 250 G

Preparazione

Triturare la frutta secca.

Passo 2

Far sciogliere lo zucchero col burro ed il succo di 1/2 limone, mescolando fino a quando sia caramellato.

Passo 3

Unire la frutta secca e mescolare molto bene gli ingredienti.

Passo 4

Rovesciare su un piano di marmo unto d'olio, livellare allo spessore desiderato e tagliare in pezzi.