Crocchette Di Tonno

Ingrediente principale

Tonno

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pangrattato
• Olio D'oliva
• Farina: 2 Cucchiai
• Burro: 40 G
• Uovo: 1
• Brodo: 1 Bicchiere
• Tonno: 200 G
• Formaggio Grana: 2 Manciate

Preparazione

Preparare una densa salsa con la farina, il burro, il brodo e una presa di sale.

Passo 2

Incorporarvi il tonno passato al mixer, un uovo e il grana.

Passo 3

Ricavarne delle crocchette, passarle nel pangrattato e friggerle in olio bollente.