Crostata All'uva Nera

Ingrediente principale

Uva Nera

Persone

6

Ingredienti

• Zucchero: 50 G
• Latte: 20 Cl
• Uovo: 1
• Marmellata Di Albicocche
• Maizena: 1 Cucchiaio
• Uva Nera: 500 G
• Mandorle Tritate: 60 G
• Pasta Frolla Congelata: 300 G

Preparazione

Scongelate la pasta frolla, stendetela allo spessore di 1/2 centimetro, mettetela in una tortiera e cuocete a 180 gradi per 25 minuti.

Passo 2

Fate raffreddare.

Passo 3

Montate l'uovo con lo zucchero, amalgamatevi la maizena sciolta in poco latte freddo e il latte caldo avanzato versandolo a filo.

Passo 4

Cuocete sempre mescolando.

Passo 5

Quando la crema si addensa ritirate dal fuoco, unitevi le mandorle.

Passo 6

Lasciate raffreddare poi spalmate la crema sulla pasta frolla.

Passo 7

Decorate con i chicchi d'uva, spennellateli con la marmellata sciolta in poca acqua.