Crostata D'avena

Ingrediente principale

Fiocchi D'avena

Persone

8

Ingredienti

• Zucchero: 60 G
• Farina
• Vino Bianco Secco
• Tuorli D'uovo: 2
• Burro
• Maraschino
• Vaniglina: 1 Bustina
• Per Lo Stampo:
• Miele
• Farina Bianca: 150 G
• Fiocchi D'avena: 150 G
• Frutta Mista Di Stagione

Preparazione

In una terrina mescolate la farina, lo zucchero, la vaniglina, 100 g di fiocchi di avena e poi incorporate il burro ammorbidito, i tuorli d'uovo e 2 cucchiai di vino.

Passo 2

Formate un panetto, avvolgetelo in un foglio di alluminio e ponete in frigorifero per un'ora circa.

Passo 3

Dopo stendete la pasta e sistematela in una tortiera bassa e larga, imburrata e infarinata; cuocete in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti poi lasciate raffreddare.

Passo 4

Pennellate la superficie con 2 cucchiai di miele sciolto poi cospargete coi restanti fiocchi.

Passo 5

Ponete al centro una macedonia a pezzettoni, irrorate con altri 2 cucchiai di miele sciolti con 2 cucchiai di maraschino.