Crostata Di Arance

Ingrediente principale

Arance

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Zucchero
• Olio D'oliva
• Burro
• Arance: 3
• Pasta Frolla: 500 G
• Cedro Candito: 1 Pezzetto
• Marmellata Di Arance

Preparazione

Imburrare e infarinare uno stampo a cerniera di 24 cm di diametro, rivestirlo con la pasta, coprirla con alluminio e fagioli secchi e metterla in forno caldo a 180 gradi per circa 25 minuti.

Passo 2

Caramellare qualche cucchiaio di zucchero con poca acqua, immergervi la scorza di 1/2 arancia tagliata a filetti, quindi far raffreddare su un piatto unto di olio.

Passo 3

Stendere sulla crostata un velo di marmellata e decorare con le arance a fettine, il cedro a filetti e le scorze.