Crostata Di Rose E Frutti Di Bosco

Ingrediente principale

Rose

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Succo D'arancia
• Per Guarnire:
• Uova: 4
• Zucchero: 50 G
• Vino Bianco: 1 Bicchiere
• Farina
• Burro
• Latte: 2 Bicchieri
• Maraschino: 1 Bicchiere
• Fragole: Alcune
• Miele: 100 G
• Melone
• Ciliegie: Alcune
• Lievito In Polvere: 1 Bustina
• Farina Bianca: 400 G
• Pesche: Alcune
• Rose (petali Tagliati A Striscioline): 2
• Fiori D'erica: Alcuni
• Rosa Canina: Alcuni Petali

Preparazione

Impastare 400 g di farina bianca con 100 g di miele, 50 di zucchero, 4 uova, una bustina di lievito in polvere i petali di due rose tagliati a striscioline, un pizzico di fiori d'erica e 2 bicchieri di latte.

Passo 2

Lavorate l'impasto, versatelo in uno stampo unto di burro e spolveratelo di farina.

Passo 3

Infornatelo per mezzora a calore moderato, poi togliere la torta per farla raffreddare.

Passo 4

Preparate un composto di pesche, ciliegie, fragole, melone, fiori d'erica e succo di limone e d'arancia, petali di rosa canina, un bicchiere di vino bianco ed uno di maraschino.

Passo 5

Decorate con fragole e ciliegie e rimettete in forno per 15 minuti; poi fate raffreddare per almeno 3 ore.