Crostata Mari E Monti

Ingrediente principale

Gamberetti

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Farina
• Burro: 50 G
• Funghi Champignon: 200 G
• Gamberetti: 300 G
• Besciamella: 30 Cl
• Pasta Brisée: 1 Confezione

Preparazione

Con la pasta brisée, foderate il fondo di una teglia di circa 20 cm di diametro che avrete precedentemente imburrato e infarinato.

Passo 2

Cuocete in forno caldo per circa 20 minuti a 180 gradi e nel frattempo, preparate il ripieno.

Passo 3

Pulite i funghi, sciacquateli con molta cura, lasciateli scolare tagliateli a fettine sottili e insaporiteli in padella con il burro fuso, dopo qualche minuto, aggiungete i gamberetti e insaporiteli con gli altri ingredienti.

Passo 4

Per finire, unite la besciamella, fate cuocere per 5 minuti e versate il composto ottenuto sul fondo della crostata.

Passo 5

Lasciate intiepidire e servite.