Crostini Ai Cetrioli

Ingrediente principale

Cetrioli

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Aglio: 2 Spicchi
• Menta: Alcune Foglie
• Pepe Nero: Alcuni Grani
• Cetrioli: 2
• Panna Da Cucina: 100 G
• Yogurth Naturale: 200 G
• Pane Pugliese

Preparazione

Sbucciate e grattugiate i cetrioli.

Passo 2

Schiacciate gli spicchi di aglio e aggiungeteli alla purea di cetriolo.

Passo 3

Mescolate, salate e unite lo yogurth, la panna e le foglie di menta a strisce e il pepe.

Passo 4

Tenete per un'ora in frigorifero.

Passo 5

Intanto tagliate a fettine il pane e fatelo abbrustolire.

Passo 6

Servite con fette di pane tagliate a quadratini.