Crostini Con La Bottarga

Ingrediente principale

Bottarga

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Pepe Bianco
• Bottarga Di 150 G: 1
• Crostini Di Pane Tostato: Alcuni

Preparazione

Spellare la bottarga e tagliarla a fettine sottili; disporre le fettine in una ciotola e condirle con succo di limone, olio e pepe.

Passo 2

Far insaporire per 30 minuti quindi disporre sui crostini caldi.