Crostini Con La Salsiccia

Ingrediente principale

Salsicce

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Semi Di Finocchio
• Pane Casereccio
• Formaggio Stracchino: 150 G
• Salsicce Fresche: 3

Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio.

Passo 2

Regolate il sale se occorre.

Passo 3

Lavorate il composto amalgamandolo molto bene.

Passo 4

Spalmatelo generosamente sulle fette di pane.

Passo 5

Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d'ora.

Passo 6

Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Passo 7

Vini di accompagnamento: Barbera D'Asti 'Frizzante' DOC, Chianti Montalbano DOCG, Cilento Rosso DOC.