Crostini Cremosi

Ingrediente principale

Formaggio Parmigiano

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Burro
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 100 G
• Albumi D'uovo: 2
• Formaggio Groviera Grattugiato: 50 G
• Pane Toscano: 4 Fette

Preparazione

Montate gli albumi a neve, salateli, incorporatevi i formaggi.

Passo 2

Sistemate le fette di pane imburrate sulla placca del forno, distribuite sulla superficie la crema al formaggio, lasciatele scaldare per circa dieci minuti a 180 gradi e fate dorare.