Crostini Dorati

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Sale
• Pepe
• Latte
• Olio D'oliva Per Friggere
• Fette Di Pancarré (o Pane Casereccio A Fette)

Preparazione

Sbattere bene le uova entro una terrina larga, aggiungendo a poco a poco del latte, cosଠda ottenere un composto piuttosto liquido, che va poi dosato di sale e pepe.

Passo 2

Immergere quindi nel composto le fette di pane o pancarré lasciandovele per qualche minuto affinché si imbevano bene e poi friggerle nell'olio già  bollente in padella.

Passo 3

Si servono guarniti in vari modi o cosଠsemplicemente, come antipasti caldi.