Crostini Rustici

Ingrediente principale

Formaggio Galbanino

Persone

4

Ingredienti

• Pane Casereccio: 4 Fette
• Salsa Worcester: 1 Cucchiaino
• Birra Chiara: 20 Cl
• Senape Rustica: 1 Cucchiaino
• Formaggio Galbanino: 200 G

Preparazione

Versate in un pentolino il formaggio (precedentemente grattugiato), la birra, la senape e la salsa worcester.

Passo 2

Cuocete il tutto a fiamma bassa, mescolando continuamente con un mestolo di legno fino ad ottenere un composto cremoso.

Passo 3

Dopodichè, spalmatelo uniformemente su ogni singola fetta di pane e fate tostare e gratinare in forno caldo per circa 5-6 minuti.